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Geführte Weindegustationen

genussorientiert | Sommelier-geführt | professionelle Handouts | Teilnahme-Zertifikat
Der Genuss guter Weine will gelernt sein. Oder anders herum: je höher das Bewusstsein und die Kenntnis der Sensorik und das Grundwissen über den Wein,  desto größer die Freude am Entdecken und am Genuss selbst. 
Machen Sie sich, Ihren Freunden, Geschäftspartnern oder Mitarbeitern eine Freude und verbringen Sie einen besonderen Weinabend mit hohem Spaß-Lern-Faktor im IL Calice. Hier die wichtigsten Informationen:Basis Notionen der SensorikGrundwissen der Weinentstehung: Weißwein, Rotwein, RoséweinEinführung in die qualitative Bewertung des WeinsSpeisenbegleitung je nach Kategorie inklusiveEmpfohlene Personenzahl min. 12 max. 20 PersonenIn den Vorschlägen sind jeweils ca. 500 ml Wein, Wasser und die beschriebenen Speisen enthalten p .P.

Kategorie: 3***
„Guter Wein“ 68 € p. P.

ein Weißwein, ein Rosé, zwei RotweineSpeisebegleitung:
Calice Vorspeisenplatte „Superdegustazione“, dazu unser
hausgebackenes Sauerteigbrot und Focaccia & Nocellara Bio-Olivenöl aus Sizilien

 Kategorie: 4 ****
„Feiner klassischer Wein mit Anspruch“ 108 € p. P.

ein Schaumwein, ein Weißwein, ein Rosé, drei Rotweine

Aperitiv: ein Schaumwein mit passendem Fingerfood,
Vorspeise passend zu Weißwein & Rosé,
Hauptgericht passend zu den Rotweinen,
Rohmilch-Käse vom Maître Guffanti oder Dessert

 Kategorie: 5 *****
„Hervorragende Weine von großer Klasse“ 160 € p.P.

ein Schaumwein, zwei Weißweine, ein Rosé, drei RotweineAperitiv: ein Schaumwein mit passendem Fingerfood,
Vorspeise & Zwischengericht passend zu Weißweinen & Rosé,
Hauptgericht passend zu den Rotweinen,
Rohmilch-Käse vom Maître Guffanti oder Dessert