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Walter-Benjamin-Platz 4, 10629 Berlin
Donnerstag bis Samstag 12:00 - 19:00 Uhr Sonntag 12-16 Uhr
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12:00 - 15:30 UHR MO - SA

IL CALICE TAGESKARTE

Aktuelle

Vorspeisen, Hauptgerichte & Nachspeisen

1. GANG
CHEESECAKE DI PESCE, GEL DI POMODORINI, VONGOLE, ANETO
FISCH-FLAN TOMATENGEL, VENUSMUSCHELN, DILL
FISH PIE, TOMATO GEL, CLAMS, DILL

ODER

INSALATA DI FINOCCHIO, ARANCE, RUCOLA, SEMI DI GIRASOLE
FENCHELSALAT, ORANGEN, RUCOLA, SONNENBLUMENKERNE
FENNEL SALAD, ORANGES, RUCOLA, SUNFLOWER SEEDS

ODER

CREMA DI PATATE, ROSMARINO, SPECK CROCCANTE
KARTOFFELCREMESUPPE, ROSMARIN, KROSSER SPECK
CREAMY POTATO SOUP, ROSEMARY, CRISPY BACON

2. GANG
PASTA DEL GIORNO
PASTA DES TAGES (SIEHE TAFEL)
PASTA OF THE DAY (SEE BLACKBOARD)

ODER

POLPETTINE DI SARDE, PURÈ DI CIPOLLA BIANCA, MELA,
SALSA AL SESAMO NERO, CORIANDOLO

SARDELLENFRIKADELLEN, ZWIEBELCREME, APFEL,
SAUCE VON SCHWARZEM SESAM, KORIANDER
SARDINE MEATBALLS, ONION MASH, APPLE,
SAUCE FROM BLACK SESAME, CILANTRO

ODER

MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE, PANCETTA,
CAVOLO NERO E FONDUTA DI BUFALA

SCHWEINEFILETMEDAILLONS, PANCETTA,
SCHWARZKOHL, BUFALA
PORK FILLET MEDALLIONS, PANCETTA,
BLACK CABBAGE, BUFALA

MIT PASTA 19 €
MIT FISCH ODER FLEISCH 24 €

SUPERDEGUSTAZIONE

VERSCHIEDENE ITALIENISCHE WURST- & SCHINKENSPEZIALITÄTEN
CARPACCIO DI CARNE SALADA VOM RIND
VITELLO TONNATO • VITELLO GENOVESE
AROMATISCHE ROHMILCHKÄSE • MARINIERTES GEMÜSE VOM GRILL
CAPONATA
SELECTION OF ITALIAN MEATCUTS
BEEF CARPACCIO
VITELLO TONNATO & VITELLO GENOVESE
AROMATIC RAW MILK CHEESE
MARINATED GRILLED VEGETABLES, CAPONATA

23 € P.P. (MINIMUM 2 PORTIONEN)

VORSPEISEN

INSALATA DI BRANZINO
WEISSKOHL, CANNELLINI BOHNE, WOLFSBARSCH, ZWIEBEL,
LIMETTE, KORIANDER
CABBAGE, CANNELLINI BEANS, SEA BASS, ONION,
LIME,CORIANDER

15 €

TARTARE DI RAPA ROSSA
ROTE BEETE TARTAR, SELLERIE, BUTTERMILCH, KROKANT, MANDARINE
BEETROOT TARTAR, CELERY, BUTTERMILK, BRITTLE, TANGERINE
15 €

VITELLO TONNATO
KALBSFLEISCH, THUNFISCH-KAPERNSAUCE, TOMATE
SLICES OF VEAL, TUNA SAUCE, CAPERS, TOMATO
16 €

VITELLO ALLA GENOVESE
BASILIKUMPESTO, PARMESAN, PINIENKERNEN
SLICES OF VEAL, BASIL PESTO, PARMESAN, PINE NUTS
16 €

CREMA DI CAVOLFIORE
BLUMENKOHL CREMESUPPE, OLIVE, ROSMARIN-ÖL, NDUJA (PIKANT)
CAULIFLOWER CRÈME SOUP, OLIVE, ROSEMARY OIL, NDUJA (SPICY)
14 €

INSALATA DI BURRATA DOP
BURRATA, TOMATEN VARIATION, BASILIKUM, TARALLI
BURRATA CHEESE, TOMATO VARIATION, BASIL
16 €

PASTA

RAVIOLI RICOTTA E ZUCCA
HAUSGEMACHTE RAVIOLI GEFÜLLT MIT RICOTTA UND ZITRONE,
KÜRBIS-CREME
HOMEMADE RAVIOLI, LEMON AND RICOTTA FILLING,
PUMPKIN-CREME
16 €

LINGUINE CON RAGÚ DI POLPO
LUNGUINE, OKTOPUS-RAGOUT, TOMATE, OLIVE
LUNGUINE, OCTOPUS-RAGOUT, TOMATO, OLIVE
19 €

ORECCHIETTE AL RAGÙ DI SALSICCIA
ORECCHIETTE, SALSICCIA-RAGOUT,STÄNGELKOHL, PECORINOCREME
ORECCHIETTE, SALSICCIA-RAGOUT, CIME DI RAPA, PECORINO CREAM

18 €

HAUPTSPEISEN

SALMONE AL FARRO
LACHSFILET CONFIERT, GEPUFFTER DINKEL, PAPRIKA,
KNOLLENSELLERIE
CONFIT SALMON, PUFFED SPELT, PAPRIKA, CELERIAC
27 €

QUAGLIA CON PURÈ DI SCORZONERA E PESTO DI ANACARDI
WACHTEL, KAKI, SCHWARZWURZELCREME, CASHEWPESTO
QUAIL, KAKI, BLACK SALSIFY, CASHEW PESTO
29 €

TIRAMISÙ CLASSICO
À LA IL CALICE
8 €

 

TAJER DI FORMAGGIO
ROHMILCHKÄSESPEZIALITÄTEN, PIKANTE & SÜSSE CHUTNEYS, KONFITÜREN
SELECTION OF RAW MILK CHEESE, SWEET
& SPICY CHUTNEYS, JAMS

4 KÄSESORTEN FÜR 14 €
6 KÄSESORTEN FÜR 18 €

 

CREMA PASTICCERA, AMARENE, CRUMBLE DI AGLI ARACHIDI
PATISSERIECREME, SAUERKIRSCHEN, ERDNUSSCRUMBLE
CAKE CREAM, SOUR CHERRYS, PEANUT CRUMBLE
6,5 €

It’s Time

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