AB 16:00 UHR
WINE BAR
WEIN BAR / WINE BAR
Eine Entdeckungsreise durch die fantastische Welt der Aromen Italiens, gekonnt und liebevoll von unserem Sommelier Louis Bragato zusammengestellt und durch auserlesene Speisen von Alessio Landi und seinem kreativen Küchenteam ergänzt.
Die Wein Bar bietet großzügigen Raum für spontane und lässige Treffen mit Freunden oder Geschäftspartnern. An den hohen Tischen und an der Theke gibt es ab 16 Uhr unsere bekannten Antipasti, frische Austern, herzhafte Suppe & Pasta, und vor allem eine tolle Auswahl atemberaubender Weine & Spumante.
Erleben Sie das lockere Flair bei coolem Jazz und genießen Sie mit Freunden entspannt einen Snack oder zwei.
Um unseren Gästen die feinen Weine näher zu bringen und das Verständnis zu verbessern, laden wir in regelmäßigen Abständen unsere befreundete Winzer ein, um ihre Produkte vorzustellen. Ob Biodynamisch, Natur-Nah oder Biologisch, es ist die aufopfernde Arbeit unserer Winzer, die uns Weine beschert, die klar und transparent im Ausdruck sind, die von ihrer Herkunft erzählen, vom Gestein der tief durchwurzelten Böden, von der Finesse ihrer Trauben, vom Geschmack der Trockenheit, von Hitze und Kälte.
Zu jeder Gelegenheit des Tages.
Unsere aktuelle Weinkarte können Sie gern im Restaurant erfragen.
VERMOUTH
MUNTANER AUS MALLORCA WEISS/ROT
MORTADELLA UND OLIVEN
EXKLUSIVE SCHAUMWEINE – CANTINA DELLA VOLTA, ROMAGNA
2013 ROSÉ – CANTINA DELLA VOLTA EMILIA ROMAGNA
N/A CHAMPAGNE BRUT RESERVE – CHARLES HEIDSIECK CHAMPAGNE
DAZU PARMIGIANO E LARDO ALTER PARMESAN DOP RISERVA & LARDO DI COLONNATA
DRINKS
CIPRIANIS/ORIGINAL BELLINI – PFIRSICH & PROSECCO
BIANCOROSSO SPRITZ
NEGRONI – TANQUERAY, COCCHI, CAMPARI
DAZU CROSTINI, SALSA VERDE, ANCHOVIS DE CANTABRIA
NEGRONI
COCCHI VERMOUTH, TANQUARAY, CAMPARI 12.00€
TOM COLLINS
TANQUARAY, ZITRONE, SODA, ZUCKER
OLD FASHIONED
MAKERS MARK, ANGOSTURA, ORANGE, ZUCKER
BIANCOROSSO SPRITZ
BIANCOROSSO, BITTER, PROSECCO, ANGOSTURA
GIN & TONIC
GIN (PREISE ALS GIN TONIC MIT FEVERTREE INDIAN ODER MEDITERRANEAN) TANQUARAY – 47%
MAMPE – 40%
BRANDSTIFTER – 43%
MONKEY 47 – 47%
HENDRICK’S 44%
BOTANIST – 46%
DIRKERS – 45%
ELEPHANT – 45%
THE DUKE – 45%
GIN SUL – 43%
BRUDERKUSS – 46%
VERMOUTHS 5CL
FERDINAUDS SAAR DRY VERMOUTH 18%
CONTRATTO BIANCO 17,5%
QUINTINYE EXTRA DRY 17%
MUNTANER BIANCO 18%
MUNTANER ROSSO 18%
COCCHI STORICO VERMUTH DI TORINO 16%
PONTICA RED 20%
VERMOUTH DEF PROFFESSORE 18%
GRAPPA 2 CL
ASCHERI
GRAPPA DI BAROLO
GRAPPA DI NEBBIOLO
GRAPPA DI MOSCATO
GRAPPA DI DOLCETTO
POJER E SANDRI
GRAPPA DI SAUVIGNON
GRAPPA DI CHARDONNAY
GRAPPA DI TRAMINER
TENUTA IL POGGIONE
GRAPPA DI BRUNELLO
TIGNANELLO GRAPPA
ELIGO DELL’ORNELLAIA
GRAPPA
DISTILLERIA BERTA
ROCCANIVO 2009
TRE SOLI TRE 2009
GIULIA
MONPRA
ELISI
BOCCHINO
GRAPPA DI MOSCATO
GRAPPA DI BAROLO
RISERVA CARLO BOCCHINO
AMARI/KRÄUTERLIKÖRE 4C
NOVECENTO. CARLOTTO
LUCANO, PASCALE VENA
QUINTESSENCIA, NONNINO
VODKA 4CL
KETEL ONE 40%
GREYGOOSE 40%
OBST DESTILLATE 2 CL
A. J. DIRKER
HASELNUSS
ZIMT APFELBRAND
HIMBEER- GEIST
MIRABELLENWASSER
KIRSCHWASSER
WILLIAMS CHRIST
BIRNENBRAND
ZIEGLER WILLIAMS BIRNE
ZIEGLER SAUER KIRSCH
POJER E SANDRI
PFLAUME
BIRNE
MALT WHISKY 4 CL
AUCHENTOSCHAN 12 YRS. 40%
GLENMORANGIE 12 YRS. 46%
OBAN WEST 14 YRS. 43%
MACALLAN AMBER 40%
GLENFIDDICH 40%
LAGAVULIN 16 YRS. 43%
TALISKER 10 YRS. 40%
LAPHROAIG 18 YRS. 48%
WEINBRÄNDE 4 CL
CARLOS I 40 %
TORRES JAIME I SOLERA 30 JAHRE 38 %
HENNESSY FINE DE COGNAC 40 %
RUM 4 CL
HAVANA 7 JAHRE 40%
ZACAPA SOLERA 23 JAHRE 40%
LIMONCELLO 2CL
SAN PELLEGRINO /ACQUA PANNA 0,75 L
SAN PELLEGRINO /ACQUA PANNA 0,25 L
CARLSBERG 0,30 L
PORETTI 0,25 L
COCA – COLA/LIGHT 0,20 L
SANBITTÈR/CRODINO 0,10 L
ORANGENLIMONADE 0,33 L
APFEL-/ORANGENSAFT 0,20 L
PFIRSICHNEKTAR 0,20 L
APFELSCHORLE 0,33 L
CAFFÈ TEDESCO
CAPPUCCINO
ESPRESSO
ESPRESSO MACCHIATO
ESPRESSO DOPPIO
ESPRESSO MACCHIATO DOPPIO
LATTE MACCHIATO
TEE ASSAM DARJEELING KAMILLE CLASSIC
GREEN VERBENA IM KÄNNCHEN/KANNE