TIP Food Festival Dinner – 19.09.2024 18:30 Uhr

TIP Food Festival Dinner
19.09.2024 18:30 Uhr

Willkommen beim Tip Berlin Food Festival 2024, dem kulinarischen Highlight der Stadt, das Gaumenfreuden und innovative Kochkunst in den Vordergrund stellt. Wir freuen uns sehr, bekannt zu geben, dass auch das Enoiteca IL Calice in diesem Jahr teilnehmen wird. Besucht uns, um eine exquisite Auswahl an Speisen zu entdecken, die speziell für dieses Event von unserem talentierten Küchenteam kreiert wurden. Unser Ziel ist es, jeden Besucher mit einzigartigen Geschmackserlebnissen zu begeistern und unvergessliche kulinarische Momente zu schaffen. Lasst euch dieses gastronomische Erlebnis nicht entgehen!

Unser Menü
Antipasto
Gebratene Rotgarnelen / Blumenkohl Creme /
schwarzer Knoblauch / Zimtblüten Vinaigrette 
2020 Sauvignon Blanc ‘Aromenstrauß‘, Bragato, Friuli
Primo
Cannelloni / Kürbis / Pilze / Parmesan Creme / Haselnuss 
2020 Friulano ‘Praephylloxera’, Bragato, Friuli
Secondo
Gegrillter Nacken vom Bio Sambucana Schwein / Spitzkohl /
Feigen / Kakaojus
2018 Refosco ‘Quar’, Bragato, Friuli
Formaggio
4 Sorten Büffelmilch-Käse von Quattro Portoni
Moringhello / Birnen & Pfeffer 
Quadrello / Thymian Honig 
Camembert / Apfel & Trüffel 
Blauschimmel / gegrillten Aprikosen 
2010 Ribolla Gialla, Bragato, Friuli

4 Gang Menü inkl. Weinbegleitung 109€ p.P.